阿湯哥的連鎖店經營管理實務
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連鎖店輔導實錄

連鎖藥局輔導結案

1/9/2018

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輔導了一年多的傳統連鎖藥局總部,這個月結案了,這一年多共完成了:
1.人員工作盤點與組織權責
2.門市SOP建立
3.儲備幹部訓練
4.總部採購職能訓練
5.門市進銷存流程優化
6.庫存迴轉與滯銷品處理
因此獲得的效益:
1.有效節省了兩個人力,使工作更有績效
2.使門市帳面庫存與實際庫存一致,庫存管理更輕鬆
3.運用線上課程訓練,節省訓練成本,提升人員職能,使人員工作能力與執行力更好
4.流程清楚,使各項營運更加順暢
5.權責清楚,結合獎賞,使門市店營運更順暢
感謝業主這一年來的配合,接下來是新的輔導案,持續為企業主提供更專業的經管服務!
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優化流程提升人員產值

8/16/2017

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完成今天連鎖總部採購流程的輔導,過程中運用Excel合併報表的函數,簡化了採購整理門市訂單的問題,最後成效:
1.節省了兩位採購人員每日審單的一半時間
2.解決總倉庫存與門市庫存互通有無的問題
3.採購可以匯入最後訂單的方式,完成訂貨
4.最後預計總共可以省下三分之二的工作時數
業主也因為流成優化後,可以提升人員產值,降低人力成本!

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採購流程輔導

6/16/2017

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​今天輔導重點是採購部門例行採購流程檢視與輔導!
喜歡輔導是因為很有成就感,即便是有人找我做企業內訓,我也是先聲明,要繳作業不然不接!如果時數夠,我就會導入工作坊,因為我覺得學習就要改變行為,不然寧可不要!就像之前去中部講了三天的社群生態系商業模式 ,也是三天導工作坊,讓業主知其然也知其所然!
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採購與總倉問題

5/2/2017

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「阿湯哥,我們總倉在整貨到出貨,常常要 花很多時間,門市都說倉庫跟採購出貨很慢!」「為什麼出貨很慢,門市訂貨不是已經有規定每天訂什麼商品了嗎?」「有啊!可是門市也是想訂什麼就訂什麼,而且廠商常常要下班時才送貨到總倉!」
談到這裡,我已經知道整個問題在哪裡了!
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商品採購流程輔導

4/25/2017

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今天進行總部商品採購買賣管的輔導,手畫了這個商品採購的架構,大家在自己的體系(或店)遇到的採購問題是什麼?
​採購的流程分為新品開發與舊品續訂,這兩個流程在後面的段落會開始銜接,但卻也有些許不同,只是多數中小型連鎖店,沒辦法在流程與分工上細切,也就造成許多問題!

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採購合約管理

3/7/2017

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終於買到想吃很久的凱撒沙拉!
今天跟藥局總部的輔導,前半段先進行廠商管理的輔導,建立廠商合約管理的機制,以作為未來對於整個採購管理的基礎!
後半段是門市儲備幹部訓練,從讀書會到門市經營管理職能訓練!本次訓練主題為【店經理的領導統御】及【店經理的職責】,課程以線上影音學習配合實體研討互動進行,人員需在實體研討前,先完成線上學習,並直接針對門市營運實務進行互動;在完成互動後,也請人員回饋心得,大家的反應也都很正面!
整個培訓分兩個階段,歷時半年,各階段都有考試認證!將徹底解決門市許多經營管理的問題!
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門市訂貨流程與採購

2/6/2017

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今天在藥局總部主要協助總部採購跟門市溝通,在門市訂貨上與總部採購上常見問題:
1.門市常有重複訂貨的問題
2.門市因突發需求訂貨
3.因為廠商最低量與金額的問題
4.因應活動的訂貨需求
5.憑感覺訂貨的問題
這些狀況常會造成總部採購處理訂貨單時,增加頻度與耗時!而門市也會增加庫存迴轉的問題!
門市與總部採購往往因為立場不同,會有不同的意見,本次溝通有效的產生共識,並說明未來做法,在下次要來確認執行的流程!
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商品迴轉輔導

1/6/2017

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今天的藥局總部輔導,還是著重於庫存迴轉,一家門店的獲利取決於商品的管理,而商品的管理其實包含了:買、賣、管三個環節,這整個都會跟庫存迴轉有關!
這次的輔導,經過初步核算,光是調整好庫存,一家單店就能省下超過100萬的庫存耶!而今天是直接帶總部的主管們,進入POS銷售系統拉報表,並製作管理報表,了解每家分店的迴轉天數,並將各單品分成:高迴轉商品、符合迴轉商品、與低迴轉商品,下一步,會進行低迴轉商品的處理,以降低無效庫存,使門市可以增加現金流轉!
剛好在今天出門前整理的門市職能認證課程中,就有一個課程單元講到這個主題哦!
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