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    賣場規劃與檯帳建置實務

生活百貨用品店的賣場

4/10/2017

評論

 
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「小姐,請問漏斗放在哪裡?」前幾天,我到家裡附近的一家生活百貨用品店,要買一個漏斗時,這家店有兩層樓,我原先是在一樓放廚房用品的區域找,一直都沒有看到我要的商品,最後只好問店員!
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「在二樓右手邊第一個排貨架」店員邊整理進貨邊回答我!於是我順著樓梯,爬上了二樓,心裡一直想著「右手邊第二排」,又晃了一下,才找到我要的漏斗!而它被擺放園藝的用品區!
大家在許多店家買東西的時候,一定也常常有這樣的經驗,在商店想找東西時,以自己覺得的類別,找尋想要購買的商品,只是這樣的分類並大家都公認的,就連顧客與店員的想法都不見得 一樣,而如果沒有一定的規則,常常都會造成顧客在購買商品時的不便利!
像這樣的生活用品店,在很多地方都看得到,有的比較小家,只有一層樓,店的空間也不大,有的像這樣有兩層樓!想賣的東西很多,但空間有限,如果不事先規劃,會讓消費者逛起來不順,也不容易找到想買的東西;而在管理上,也會因為沒有規劃,或規劃的不足,會使得店員依照各

自的認知陳列擺放,造成管理上的問題,如:重複訂貨使庫存增加,或是在跟廠商退換貨時,明明都已經完成退換流程了,過不久又在其他地方找到該退換的商品!
​
賣場的規劃真的是的大學問,不過在初期要注意幾個部分:
  1. 店家的定位有明確,從定位中確認,甚麼商品類別是核心,哪些商品賣,哪些商品不賣;而要賣的商品要如何選品!
  2. 賣場的內外場與功能要先確認,這樣才能夠真的把商品做好分區分類。
  3. 要有統一的陳設與檯帳,不然商品仍是無法清楚管理!

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