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傳統的營銷模式

開店就是為了營收與賺錢!記得二OO四年離開任職五年半的藥妝店候,跟朋友頂下了一家咖啡店,那個時候每天總是在想,要如何能夠有更多的顧客來店裡喝咖啡,因此當時我們供應商業簡餐,用以吸引更多商務人士,讓更多人願意前來消費;而且在下午的離峰時間,為了有更多的營收,也要設計下午茶時間的促銷活動;在那個時候,網路只是剛開始還不普及的時候,因此完全是要以口耳相傳的口碑來吸引消費者!
在當時,要做一場活動,就得企劃許久,並經過一定時間的宣傳,成能夠成功,但是在現今的網路時代,如果還是這樣的方式,反而會讓整個速度跟不上!

了解新世代的思維

在民國九十年左右,整個銷售開始進入網路店商時代,只是當是網路與電腦設備還不普及,大家對於這樣的交易模式,還沒有意識到會帶來多大的影響!有許多稍微嗅到趨勢的通路,開始成立自己的店商部門,讓整個營銷通路分為實體與虛擬兩個渠道!而今,進入行動網路及互聯網的時代,整個消費者的購買行完跟以往完全不同了!
生活在網路時代,現代人在需求某些服務與產品時,通常會有的幾個步驟:網路搜尋、社群網站了解、決定是否要到實體門店確認、購買,像這樣的消費行為,各位店老闆必須得在不同的環節有不同的對應之策才行!
在Facebook等社群網站還沒盛行前,有許多網友會到各大討論區請教關於自己所需求的商品與專業的問題,而在這裏頭也不乏高手,會在網民提出問題時,給予經驗與建議;有時,也會有人搜尋某些專門部落客的部落格,去了解這些部落客對於自己所想要的服務與產品有甚麼實際的點評與建議;接著在Facebook盛行後,網民們開始到各社團、粉絲頁進行相關的了解與諮詢,甚至有人乾脆直接在自己的FB主頁提出疑問,尋求網友的建議與解答!像這樣的購物前的準備,是我們在以往傳統的模式下,不會遇到的狀況!
等消費者在網路蒐集好資訊後,有時候想要購買的商品,經過消費者自行判斷,如果不需要前往實體門店進一步了解時,往往就會選擇在網路上直接購買,而這個時候,假如我們沒有在網路上提供購物服務,將有可能流失掉這筆交易!當然,如果消費者經判斷後覺得還是要到實體門店進行了解,將有機會因此帶到消費者從虛擬的網路,走向實體的店鋪!
因此,店老闆在面對這樣的消費行為轉變時,該要讓自己重新學習,在這樣的領域中,應該更加的了解:「消費者都到哪裡去了?」而不是只是堅守以往的方式,不思考變!

科技與現實營運的連結

我們現在到餐廳點餐,常常會遇到服務生運用平板電腦活手機進行點餐,而點餐後系統會將點餐的資料送進廚房,讓廚房準備餐點,同時,在廚房的物料庫存也會因此進行庫存管理;當顧客用餐後,進行結帳時,也不會因為遇到人多而需要排隊,可以直接用線上的系統進行結帳!運用這樣的科技進行營運的管理,實在是可以節省許多的人力與物力,就以這個餐廳為例,節省了點餐的服務人員,但服務更加的快速且精準;而在庫存管理上,可以更準確地統計物料的存貨,並評估後須所需要的物料需求,並免過多的庫存造成浪費!所以,O2O的營銷模式,其實可以提供更快速,更方便的經營管理與營運績效分析!

​O2O只是一種新的交易模式

大家不知道有沒有這樣的經驗,當我們約了好友或家人聚餐時,我們一定會進行餐廳的訂位,然後再告訴大家地點時間,並前往聚會用餐!這樣以電話或網路訂位,在於預約的時間上前往領用服務的方式,其實就是O2O的營銷模式,所以,O2O並不是新的商業模式!只是當以往用來預訂或訂購的媒介變成網路甚至APP的方式,在改變上只是用了不同的交易方式罷了!
在行動網路還未普及時,大部分的人必須得坐在電腦桌前面才可以上網,現在則是隨時都可以上網,甚至一天二十四小時都是「掛」在網上,所以,形成了always on line的生活型態!由於這樣的生活習性的改變使得O2O的效益更加的極大化,逐漸演變成現代化的實體店營運一定要搞懂的營銷方式!
以我個人的認知,其實店老闆們在面對O2O時並不需要太過於慌張,不論是任何型態的營運模式,其實實體門店的營運管理與績效掌控,在整體架構上並沒有甚麼變化,唯一改變的只是因應技術的提升,所造成的生活習性改變後,與消費者的接觸點及接觸方式改變後,所帶來的認知與做法的不同而已!
店老闆們對O2O的新交易模式,只要跟以往一樣想著如何接觸到顧客,如何有效的提供服務,這樣就可以啦!

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