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連鎖店獲利突破

圖片

連鎖店獲利突破

「我們的店長都很認真,也很努力,業績不好都會想辦法拼業績!」「那很好啊!現在有幾家分店?」「我們現在有十幾家!」「這樣講年營收應該不錯!大概是多少呢?」「我們年營收共有x億元,還算可以!「那不錯啦!所以應該賺得不少啊!你們找我是希望...」「阿湯哥,其實,我們沒甚麼賺錢耶!都不知道收到的錢都跑到哪裡了!」「哦!那我們真的要好好的聊聊了!」

其實,這個狀況,在許多實體店鋪都會發生,營收其實很可觀,但是並不賺錢,問題在哪裡?有許多的店老闆其實根本搞不懂!
在很多時候,我們拼命的做活動、搶業績,但到頭來卻只是賺到業績,沒有真的獲利!想要找出原因,卻沒辦法,因為,身在其中,無法自拔!以這個案例而言!你認為問題在哪裡呢?
這是一個普遍的門店經營問題!「店長都很認真」「營業額也有X億(不差)」「但是沒有甚麼賺錢」,有發現了嗎?他的問題在於,店長的經營管理能力不足,充其量只是「頂尖銷售人員」與「資深顧店人員」,我這樣說是因為,有太多的店老闆,雖然已經經營到有數家到十多家,甚至數十家的分店,但,在人員的培養與教育,卻是停留在只有一家的時候,一方面是因為本身也是徒法煉鋼,不知道怎麼做,二方面,有許多店老闆,把店長當作「員工」,因此對於整個經營管理,能是侷限於「核心人員」!

連鎖店獲利自我診斷

會造成這樣的結果,通常是有以下的狀況,店老闆們可以檢是看看(點擊標題即可閱覽文章):
  1. 沒有公開門市經營的營收、成本、毛利等相關經營數字。
  2. 沒有完整的店長經營管理訓練課程:如業績分析、活動規劃、損益績效經營等
  3. 店長的升遷沒有規範與考核,只憑「表現」及「主管」認同
  4. 表現不佳的店長,缺乏退場機制,無法調整人事,變成更不敢任命店長的惡性循環
  5. 缺乏門市成本與損益的認知,只顧衝營收,跟同業拚價
  6. 經營沒有重點與特色,只能以優惠來爭取營收
  7. 門店的促銷檔期久久一次,無法對顧客產生新鮮感
  8. 營收都靠銷售人員「面銷」,沒有辦法「自動銷售」
  9. 未定期招開店主管會議,門市人員認為公司「很遙遠」
  10. 總部組織功能不健全,造成管理與內耗、重工的問題
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